HOT ! ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21 ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール No.21

ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール No.21。ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール #21 2021 Georges Remy。ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール #21 2021 Georges Remy。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21ブジー、アンボネー、ルーヴォワ、トキシエールの4つの村に点在するリューディのブドウのアッサンブラージュ。品種：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％収穫年：2021年のベースワイン76％に、リザーブ・ワイン24%（2020年23%、　2019〜2018年1%）のブレンド。シュール・リーの状態で熟成。マロ醗酵は自然に実施。瓶内二次醗酵とマチュラション・シュール・リーの後、デゴルジュマン。その後は瓶詰め時も添加はしない。かつてはネゴシアンにぶどうを供給していた家系でしたが、現当主ジョルジュ氏が2011年に家業に戻り、2014年から蔵元として自らシャンパーニュを生産。極力添加物を避け、ドサージュほぼゼロ、ノンフィルターのスタイルで造るシャンパーニュは、繊細さとミネラル、酸の厚み、旨味の深さを感じさせる秀逸な仕上がりです。。販売条件有] Les Quatre Terroirs NV(2021) GEORGES REMY / レ。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ENOTECA ワイン3本セット。新品未開栓 ヴーヴ・クリコ イエローラベルブリュット シャンパン 3本セット。4つのテロワールのアッサブラージュであることから“レ・キャトル・テロワール”と命名。ミエイケノ　Mie Ikeno 月香シャルドネ 2023 750ml。【空き瓶】DRC リシュブール 2013年。醸造について：野生酵母のみで、ブドウ以外には何も加えずにバリックで醗酵。2020ブルゴーニュ・パストゥグラン エマニュエル・ルジェ。Opus One 2010 赤ワイン 750ml。新樽比率1/4。モエシャンドン ロゼ ３本セット MOËT & CHANDON 750ml。グラン・サンドレ 2009 / ドラピエ。収穫翌年の初夏に清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。テールドシエル　ピノノワール2023。【稀少限定版】チャーチ・ロード トム 2013年&2014年 2本組。SO2 は圧搾の際に必要最低限のみ添加するのみ。オリヴィエ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ 2016 750ml。【本日限定】ブルゴーニュ ピノ・ノワール セレクション。　【ドメーヌの歴史】ジョルジュ・レミ（es Rémy）は、モンターニュ・ド・ランス地方ブジー村を拠点とするリコルタン（生産農家）で、1629年から続く伝統ある農家です。ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス　ル コルトン 2014。モエシャンドンネクターインペリアル2本セット 750ml 黒。自社畑はブジーを中心に、アンボネイ、ルーヴォワ、トキシエールの4村にまたがり、ビオディナミや有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみを使う自然派醸造を採用。kido winery オータムカラーズ　2本セット。フレデリック　エスモナン　マジ　シャンベルタン2018。レ・キャトル・テロワールは4村の異なる区画からのブドウをアッサンブラージュしたエントリー・キュヴェで、No.21はそのティラージュロットを示し、自然派らしいピュアな骨格と透明感ある味わいで、多くのシャンパーニュ愛好家が注目するキュヴェです。Hampton Water ロゼワイン 750ml 2023年産